隨著消費水平的不斷升高,，熟食的外包裝形式和品牌越來越多種多樣,，產(chǎn)品檔次也隨著不斷提高,，怎樣才能最合理的選擇蒸煮袋和水煮袋,。

蒸煮袋是一個泛稱，因為蒸煮根據(jù)其使用環(huán)境的溫度不一樣,，也有一般型（蒸煮溫度在100~200℃,，殺菌30分鐘）、高溫型（121℃,，殺菌45分鐘）和耐高溫型（135℃,，殺菌15分鐘）之分。

水煮袋,，其實最通俗易懂的叫法是巴氏殺菌,，水煮袋也就是說是用水來進行殺菌的，所以根據(jù)其水煮溫度不一樣,，水煮袋也分為低溫（在100℃條件下殺菌30分鐘）和巴氏殺菌（在85℃條件下殺菌30分鐘）,。

高溫蒸煮袋，真空袋主要用于包裝各種肉類熟食品,，和藥品,，具有使用方便，衛(wèi)生的特點,。 

主要材質：NY/PE,、NY/AL/RCPP,、KNY/PE 

主要特性：防潮、耐溫,、遮光,、保香、強韌 適用：高溫殺菌食品,、火腿、咖喱,、烤鰻,、烤魚及肉鹵制品。 水煮袋典型結構PET/PE BOPA/PE PET/AL/PE

產(chǎn)品特性：

1,、能夠經(jīng)受不高于106 ℃溫度殺菌處理,，不分層、不漏包,。

2,、熱封強度高，耐穿刺性能好,，耐沖擊強度高,。

3、具有良好的印刷性,，印刷美觀,。

4、耐油性能良好,。,。. 

 鋁箔袋包裝通常指的是鋁塑復合真空包裝袋，此類產(chǎn)品適用于大型精密機械設備,、化學原料,、醫(yī)藥中間體的防潮、避光,、真空包裝,。多采用四層結構，具有良好的隔水,、隔氧功能,。

兩種袋型從材質上來怎么區(qū)分，其實兩種袋型的材質有很多的共同點,，但是水煮袋常用的材質一般都是使用的是二層復合加工制造的,，比如常見的NY/CPE、NY/CPP,、PET/CPE,、PET/CPP等,；三層復合常用的是：PET/PET/CPP等等。蒸煮袋和水煮袋的袋型其實總體來講沒什么區(qū)別,，在使用的時候也都是因為要經(jīng)過殺菌處理,，現(xiàn)在食品包裝中肉制品、海鮮食品一般都有使用到,。

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